Text: Laia Pedrós / Foto: Laia Pedrós
Vilagrassa professionalitzarà la Fira de l’Ametlla amb la participació d’expositors del sector i nous productors, els quals oferiran fins a una desena de varietats diferents d’ametlles. El certamen, que arriba a la seva 16a edició, se celebrarà el pròxim diumenge 22 de setembre. El flamant director de la fira, Justo Minguella, ha posat en valor “la qualitat” de les ametlles cultivades al territori “pel clima i el tractament, que és totalment artesà” del qual n’ha destacat l’assecatge al sol. Minguella ha dit que per primer cop participarà en el certamen un viver i una empresa especialitzada en la instal·lació de reg. Vilagrassa ha recuperat el cultiu d’ametller, actualment compta amb unes 450 hectàrees plantades de les quals 350 s’han plantat en els darrers deu anys.
La Fira de l’Ametlla pretén mostrar tot el cicle d’aquest producte motiu pel qual a banda d’arbres i d’ametlles, el públic també podrà gaudir d’un esmorzar popular a base de llonganissa d’ametlla a la brasa, una demostració de cuina d’ametlla així com d’un maridatge de vins de la Vall del Corb amb ametlles de Vilagrassa, novetat d’aquesta edició. També s’oferirà un taller d’elaboració de dolços amb ametlla per als més petits i el divendres, després de la ja tradicional jornada tècnica dedicada enguany a la plantació d’ametllers en regadiu, hi haurà una demostració de collita d’ametlles amb maquinària recol·lectora especialitzada.
La Fira de l’Ametlla de Vilagrassa també és cultura. Així, en aquesta edició, es lliurarà l’Ametlla de Plata a la Companyia Elèctrica Dharma, de qui l’alcalde, Jordi Serés, n’ha destacat “la qualitat humana i professional” de tots els seus membres, mentre que la distinció de Corriolaire Major serà per a l’actor, guionista i cantant Ferran Aixalà. Pel que fa a l’homenatge a la pagesia local serà per a Andreu Pijuan, agricultor i veí de 80 anys.
El municipi convidat enguany serà Anglesola, present a la fira amb una exposició d’obres quatre artistes locals. A més s’inaugurarà una placa de ceràmica artística per senyalitzar el carrer d’Anglesola i es plantarà un ametller com a símbol d’amistat entre els dos municipis. Tant Serés com l’alcaldessa d’Anglesola, Carme Miró, han destacat “la bona sintonia en els darrers anys” i han avançat que treballen en noves col·laboracions de cara al futur.
La Fira de l’Ametlla de Vilagrassa es completarà amb un mercat que reunirà una quarantena de parades i amb una exposició de tractors antics així com amb el peculiar concurs de pujar un sac d’ametlles amb corriola al campanar.
