Maria Pilar Villaverde i Mei Vidal presenten el conte 'El batec de la Carme Jolonch', que explica el procés d'elaboració de la xocolata a la pedra

Text: Laia Pedrós / Foto: Laia Pedrós

La il·lustradora Maria Pilar Villaverde i l'escriptora Mei Vidal van presentar ahir el conte El batec de la Carme Jolonch, inspirat en el procés d'elaboració de la xocolata a la pedra d'Agramunt a partir d'uns records molt personals. L'acte va tenir lloc a la segona planta de la Xocolateria Jolonch on s'exposa la mostra Complicat món de Villaverde.

La presentació va anar a càrrec de Jaume Jovell, director del Museu del Torró i la Xocolata de Torrons Vicens, que va destacar que "aquest conte explica una història que es troba en l'espai i en el temps" a la vegada que "és un homenatge personal a Carme Jolonch", germana del propietari de Xocolata Jolonch abans que Ángel Velasco adquirís la firma". Jovell va afegir que l'objectiu de la publicació és "deixar testimoni de l'antiga xocolateria". En aquest sentit, va indicar que "quan Velasco va adquirir la firma, va conservar l'obrador de l'antiga fàbrica on encara hi produeix la xocolata a la pedra seguint les tècniques tradicionals".

Per la seva part, Villaverde va explicar que "aquesta és una història creada des del cor a partir del millor record de la infància de Carme Jolonch", que estava present a la presentació.

El batec de la Carme Jolonch, editat per Pagès Editors, pot adquirir-se a les botigues de Torrons Vicens, Xocolata Jolonch i a les llibreries del municipi.