Text: Redacció / Foto: La Soll
L’espai autogestionat La Soll de Tàrrega organitza el pròxim dissabte 4 de juliol, a 2/4 d'1 del migdia, un tast de vermuts a càrrec de Carles Bargalló Guinjoan, un especialista en la matèria que oferirà una master class d’introducció al món del vermut a través de sis degustacions diferents provinents d’arreu del món. Bargalló, doctorand en enologia i especialitzat en begudes espirituoses, coneix molt bé aquest sector i té una àmplia experiència en organitzar tastos, sobretot a la zona de Reus i Tarragona. Aquesta beguda té una llarga trajectòria a darrere però en els últims anys s’ha tornat a popularitzar amb l’aparició de diversos productors que l’han convertit en una de les begudes predilectes a l’hora de l’aperitiu.
A banda de la classe i les 6 degustacions, també hi haurà la típica fórmula targarina consistent en patates, olives, fuet, formatge i salsa secreta per viure l’aspecte més social del vermut. Les inscripcions ja estan obertes a través del formulari (https://forms.gle/
