La Fira de la Conserva de Bellpuig està totalment consolidada. Així ho ha confirmat aquest diumenge 15 de novembre el regidor de Comerç, Ramon Gassó, després que el certamen rebés la visita d'unes 12.000 persones durant el cap de setmana. Gassó també ha indicat que "la quarantena d'expositors participants, un 15% més que l'any anterior, s'han mostrat molt satisfets amb les vendes realitzades i la majoria han assegurat que repetiran". Així mateix, el concert de jazz de dissabte a càrrec de la Banda Municipal de Música de Bellpuig amb el pianista Òscar Fernández i el bateria Joan Andreu Buchaca va convocar unes 200 persones al Teatre Armengol
Pel que fa a les novetats per al 2016, Gassó ha avançat que el consistori preveu obrir la fira als bars de Bellpuig. Si aquest any ha estat el torn dels restaurants, que han ofert menús basats en productes de proximitat i conserves durant el cap de setmana, per a l'any vinent està previst que els bars ofereixin durant la setmana prèvia al certamen tapes amb conserves. D'aquesta manera, segons Gassó, "la fira s'obriria als veïns de Bellpuig i s’allargaria tota la setmana". Cal destacar que aquest 2015 ja s'ha traslladat la Setmana Agrària al novembre, habitualment tenia lloc al gener, per coincidir amb la Fira de la Conserva.
El certamen ha celebrat aquest cap de setmana la seva quarta edició amb una quarantena d'expositors de conserves dolces i salades així com altres productes d'alimentació de km 0 i una mostra dels comerços locals. La part expositiva s’ha completat amb un conjunt de xerrades i tallers sobre alimentació saludable. El pressupost del certamen és de 7.000 euros.
