El Palau d'Anglesola celebrarà la 1a. Mostra de Formatges els dies 5 i 6 d'octubre

L’Ajuntament del Palau d’Anglesola organitza per als propers dies 5 i 6 d'octubre la primera edició de la seva Mostra de Formatges. El tret de sortida d'aquesta el donaran el president de la Diputació, Joan Reñé, i l'alcaldessa del municipi, Montserrat Messeguer, que dissabte a la tarda inauguraran una jornada tècnica sobre els formatges artesans de Catalunya. En el marc de la jornada, s'exposarà la història dels formatges catalans i les seves principals característiques. Aquesta finalitzarà amb un tast guiat. Per arrodonir el dissabte, a la nit tindrà lloc un sopar temàtic amb formatge que anirà a càrrec del cuiner Joel Castanyé del restaurant Resquitx.

Per la seva part, diumenge s'organitzarà una mostra de formatges artesans elaborats en diferents indrets de Catalunya, on es podran degustar i adquirir directament al productor. Així mateix, durant tot el dia hi haurà una aula de tast. La mostra serà inaugurada pel director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila. La jornada es completarà amb un taller infantil, un taller de cuina i tasts guiats de formatges artesans maridats amb vi del Castell del  Remei i amb melmelades.

Messeguer s’ha mostrat molt entusiasmada amb la mostra i espera que rebi un alt grau de participació. L'alcaldessa ha donat les gràcies a totes les institucions que han ajudat en la organització de l’exposició
 
La primera Mostra de Formatges del Palau d’Anglesola tindrà lloc al poliesportiu del municipi.