Els productes alimentaris de tardor, protagonistes de la Fira del Codony de Tremp

La Fira del Codony de Tremp, que se celebrarà el pròxim 3 de novembre, dedicarà una especial atenció a la promoció dels productes agroalimentaris de tardor. Un sector que, tant al pla com a la muntanya, dóna una rica varietat de productes. Malgrat tot, el veritable protagonista d’aquesta mostra és el codony. La Fira del Codony de Tremp, que se celebrarà el pròxim 3 de novembre, dedicarà una especial atenció a la promoció dels productes agroalimentaris de tardor. Un sector que, tant al pla com a la muntanya, dóna una rica varietat de productes. Malgrat tot, el veritable protagonista d’aquesta mostra és el codony. De fet, el programa d’actes inclou des d’un esmorzar popular a tallers, passant per degustacions i concursos, on el veritable protagonista és el codony, i els seus derivats més popular, l’allioli i el codonyat. Pel que fa al concurs culinari, els participants hauran d’elaborar plats relacionats amb el codony, que s’hauran d’entregar abans de les 12 del migdia a les carpes del concurs. El dictamen es donarà a conèixer a partir de la 1 del migdia. També hi haurà una mostra de cultura popular catalana a càrrec del grup de balla de gitanes de Lliçà de Munt a la plaça de l’Església. Finalment, cal destacar que any rere any la fira guanya adeptes i que, fins i tot, l’any 2005 va rebre el Premi a la Innovació Firal, posant de manifest les possibilitats de creixement del certamen.