Satisfacció entre públic i sectors presents a Fira Q de Balaguer. Aquest és, segons l'alcalde de Balaguer, Josep Maria Roigé, el "millor resultat que es pot tenir en una fira". Després de dues jornades intenses, "hem constatat que la interactivitat entre visitant i expositors ha estat excel·lent; crec que aquesta aposta per les sensacions i intangibles està donant els seus fruits perquè veiem que els ciutadans de Balaguer se l’han fet seva", ha dit, tot recordant que “el president Mas ens va reconèixer ahir el risc d’una aposta que està donant bons resultats”.
Així ho ha dit Roigé després de la final del 1r Concurs de Cuina Amateur, que ha servit per posar el punt i final a la Fira Q. En aquesta primera edició, hi han pres part 36 aspirants, dels quals 8 han passat a la final, que s’ha fet aquesta tarda a l’Aula de Cuina de la fira. El jurat integrat per Xixo Castaño, amb una estrella Michelin del restaurant Malena de Gimenells; Dolors Mateu, bloguera de cuina de Balaguer; Mercè Camins, del restaurant Casa Mercè de Fontdepou, i Ramon Gaspà, del restaurant Lo Ponts de Ponts, ha destacat “l’alta qualitat dels plats presentats, alguns dels quals dignes dels millors restaurants”. Tot i la igualtat entre els aspirants, finalment, el primer premi ha estat per la ‘Terrina de perdiu amb maionesa de safrà i mousse d’all’, de Vitaly Dovhenets, i el segon per ‘Bacallà marinat amb oli de romaní sobre llit de pera i crema d’espinacs, cruixent de carxofa i cansalada’, de Marc Majós.
També cal destacar l’èxit dels espais de demostracions i degustacions, com el del comerç de Balaguer, el Petit Xef, la mostra culinària de la Diputació de Lleida o de l’Aula de Cuina, així mateix molts expositors han esgotat els productes, igual que les coques i panadons de la 30a Mostra Nacional de Coca de Samfaina. També han registrat una bona afluència de públic els espais d’Esports i de Turisme, on el visitant podia introduir-se en la recerca de l’or.
