Els artesans de formatge i cervesa valoren molt positivament la Fira del Meló d'Artesa

La desena de productors artesans de formatge i cervesa que han participat enguany a la iniciativa pionera de fer un apartat separat a la Fira del Meló d'Artesa de Segre han valorat molt positivament l'experiència i preveuen repetir si l'any vinent es torna a organitzar. Els productors de formatge afirmen que tot i alguns detalls propis del desconeixement de la primera edició, la valoració global és molt bona i, especialment, el balanç econòmic i de vendes. Des de la Formatgeria de Tòrrec, afirmen que el més destacat va ser la presència constant de clients, fet que va garantir la viabilitat de participar a la fira.

Pel que fa als cervesers, tant la Cerveses Ponent com La Vella Caravana de Menàrguens han elogiat la iniciativa i s'han mostrat convençuts de repetir si en tenen l'oportunitat. "La gent ha respost molt bé, ha vingut molta gent d'Artesa però també d'altres indrets, que havien vingut expressament en conèixer la proposta d'aquest espai d'artesans", ha explicat Josep Sala, de Cerveses Ponent. En el mateix sentit s'han pronunciat des de la Vella Caravana, afirmant que "estem molt satisfets, la base de la iniciativa és sòlida i està molt ben pensada".

No hi ha un recompte de vendes perquè finalment es va fer través de cada estand i no mitjançant els tiquets de degustació. No obstant, el consistori ha comptabilitzat la venda de mig miler de gots de cervesa de l'edició limitada feta especialment per la fira.

A banda del balanç dels artesans, el consistori ha calculat que enguany s'han venut una xifra similar de degustacions de vi i productes de la terra, unes 6.000, amb el volum més important concentrat durant el sopar de dissabte.