La Fira de les Borges ven 66.000 litres d'oli i rep 70.000 visitants

La 53a Fira de l’Oli Qualitat Extra Verge i les Garrigues de les Borges Blanques ha tancat portes aquest diumenge 17 de gener a la nit amb un dels millors balanços de les darreres edicions, una valoració que ha fet el president del Patronat Fira de les Garrigues i alcalde de les Borges Blanque,s Enric Mir, en el decurs de l’acte de clausura, que ha comptat amb la presència del cuiner Gonçal Ferreruela.

Mir ha manifestat que des de l’organització s’han fet les coses bé, i els resultats han sigut extraordinaris, superant la xifra de 70.000 visitants, que han adquirit al voltant de 66.000 litres d’oli. Mir ha afegit que, els bons resultats de la fira, han sigut conseqüència de l’aposta per una millora en la divulgació i promoció, que es du a terme des de fa tres anys, així com pel disseny del recinte firal, i els serveis als expositors, així com l’esforç de l’equip del Patronat que gestiona Jordi Ribalta.

Un seguit d’accions que donen com a resultat, un important increment de visitants, de fora de la demarcació de Lleida, que es desplacen a les Borges Blanques, atrets per l’oferta de la fira, i de tots els elements: gastronòmics, turístics i culturals, que la complementen.

El president del Patronat també ha donat a conèixer que el guanyador del premi del públic al millor oli del certamen ha estat Olis Roc de Vallbona de les Monges. Per la seva banda, Gonçal Ferreruela ha destacat la importància que té l’oli en la cuina catalana, i per tal de divulgar la gran qualitat dels olis que ha conegut en la fira, té previst de combinar diferents olis en el seu restaurant, per tal de col·laborar en la promoció de l’oli de les Garrigues.