Lleida ha acollit aquest dijous 21 de maig la presentació de la primera ruta de la cervesa de la demarcació, la qual permet conèixer quatre obradors de la zona així com diferents formes d’elaborar aquesta beguda. Aquesta ruta és una iniciativa de Cerveseria Matoll (Belianes), Cerveses Ponent (Seró), La Vella Caravana (Menàrguens) i Cervesa Casa Dalmases (Cervera).
Les quatre cerveseries oferiran visites guiades als seus obradors tots els dissabtes de 12 a 2 de la tarda i també en visites concertades. Els visitants disposaran d’un díptic que els cervesers aniran segellant a mesura que els reben. En completar la ruta (i obtenir els quatre segells), el visitant rebrà una gerra de record d’aquesta Ruta de la Cervesa Artesana de Lleida. Els visitants podran conèixer les cerveses que elaboren, com les fan, amb quines matèries primeres i quins projectes hi ha darrere de cada ampolla, amb propostes de tastos i maridatges perquè l’activitat sigui tota una experiència.
“Aquesta ruta mostra els trets distintius i que alhora uneixen els quatre obradors. Tots tenen en comú l’estima pel producte artesanal i l’objectiu d’impulsar la cultura cervesera i la promoció del territori des de la seva cerveseria”, com ha explicat el cerveser Jordi Segarra. Aquest ha afegit que cadascuna de les visites té “un atractiu especial”, ja que, a més a més de mostrar la feina artesana, la transformació del cereal, el vincle amb l’entorn de cada obrador i amb tota l’oferta turística del territori, els cervesers imprimeixen el seu segell en la visita i en el producte que elaboren.
Les persones interessades en la cultura de la cervesa a Lleida i en la ruta poden anar obrint boca i fer-se una idea de com seran les visites visionant el vídeo que ha editat el projecte (disponible a Youtube). La Ruta de la Cervesa Artesana de Lleida ha comptat amb el suport del projecte Gustum.
