Dilluns, 27 Novembre 2017 20:50

Èxit dels tallers de cuina a la Segarra per evitar el malbaratament alimentari

Valorar aquest article
(0 vots)
El taller a Sant Guim. El taller a Sant Guim. Consell Comarcal de la Segarra

Més d'un centenar de persones han participat en els quatre tallers de cuina per evitar el malbaratament d'aliments que ha organitzat el Consell Comarcal de la Segarra les dues darreres setmanes a Cervera, Guissona, Sant Guim de Freixenet i Torà.

Els tallers, que s'emmarcaven en la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, han anat a càrrec de la cuinera Paquita  Riera, que ha ensenyat diferents receptes culinàries per aprofitar les sobres dels àpats.

Així mateix, els assistents han rebut una guia per treure el màxim rendiment als aliments amb diferents receptes i consells. La guia es pot descarregar a través del següent link de la pàgina web del Consell Comarcal.http://www.ccsegarra.cat/baners/receptari-2017

Val a dir que a Catalunya es malbaraten més de 260.000 tones d’aliments anuals (segons l’Agència de Residus de Catalunya), fet que suposa que cada habitant de Catalunya llença 35 kg d’aliments cada any.

 

Llegit 45 vegades

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar