El restaurant El Tastet del Reng de Balaguer es va proclamar el passat 9 d‘abril guanyador de la quarta edició del concurs Tapa de l’Any, organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Sitges i Estrella Damm i que premia la millor tapa de Catalunya. El Tastet del Reng va presentar la 'Gastrimargia', una terrina de carn amb salsa barbacoa, xili, crema de mango, llàgrima de iogurt, mel, espècies i escorça de wasabi.

La Gastrimargia era l’única tapa de la demarcació de Lleida que va arribar a la final del certamen juntament amb 11 tapes més. La gala, que va tenir lloc a Sitges, va ser presentada per l’actor Quim Masferrer i el xef Nando Xubany. El segon lloc va ser per La Notaria de Palamós i el tercer guardó fou per l’Axarquia Restaurant del Prat de Llobregat. El jurat estava format pels cuiners Carles Tejedor i Ada Parellada, el periodista Mikel López Iturriaga i la sommelier Meritxell Falgueras.

La Diputació de Lleida ha finalitzat la millora dels accessos al municipi de Preixens corresponents a la carretera LV-3025d (travessera de les Ventoses) i la LV-3025e (travessera de Pradell).

La corporació ha treballat en la rehabilitació del ferm i en la millora del drenatge de les dues carreteres d’accés, que presentaven deficiències importants. L’obra de millora del paviment i del sistema de drenatge s’ha completat amb la senyalització horitzontal i vertical, així com la col·locació d’una barrera metàl·lica de seguretat de doble ona.

En el cas de la travessera de Pradell, l’actuació s’ha fet en un tram de 1.259 metres i ha suposat una inversió de 242.000 euros. La travessera de les Ventoses que ha estat rehabilitada té una longitud de 914 metres i ha requerit una inversió de 185.655 euros.

Aquestes dues actuacions se sumen a les obres d’arranjament dels altres accessos al municipi, la LV-3025f i LV-3028, així com a l’eixamplament del pont sobre el riu Sió (LV-3025f). Aquesta actuació, que es va dur a terme l’any 2015, va suposar una inversió de 500.000 euros.

En un altre ordre de coses, l’Ajuntament ha millorat la il·luminació pública del municipi. S’han substituït 194 punts de llum amb lluminàries de vapor de sodi i mercuri, per punts de llum amb tecnologia led de 60 i 30 watts de potència, en els tres nuclis de població. Alhora, s’han instal·lat 51 punts nous d’il·luminació amb tecnologia led en punts i carrers on s’havien detectat mancances. També s’ha revisat el cablejat, substituït totes les caixes de fusibles del nucli de Pradell i substituït els quadres elèctrics per adaptar-los a la normativa vigent i millorar-ne la seguretat. Finalment, s’ha incorporat una reducció de potència del 40% en les làmpades de 60 watts durant la matinada per optimitzar encara més el seu funcionament.

L’actuació ha costat 128.674 euros i suposarà un estalvi del 35% en la factura de la llum. 

El Monestir de les Avellanes i el Centre d’Observació de l’Univers han presentat el nou Menú Astronòmic del Montsec. Es tracta d’una iniciativa que des de fa diversos anys impulsen ambdues entitats amb l’objectiu d’apropar, a través de la gastronomia, l’actualitat astronòmica a tots els públics.

El nou menú ofereix la possibilitat de degustar el Big Bang, una Aurora Boreal, un Bòlid i un Forat Negre. La proposta astronòmica ha estat dissenyada pels Monitors Astronòmics Starlight del Montsec, amb l’assessorament del director del Parc Astronòmic del Montsec, Salvador Ribas. Per la seva banda, el xef Bobby Cabral, del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, ha estat l’encarregat de crear la proposta gastronòmica.

El Menú Astronòmic és una manera de dinamitzar el turisme cultural a la zona del Montsec, vinculant dos pols turístics com el Centre d’Observació de l’Univers i el Monestir de les Avellanes. Al mateix temps ofereix la possibilitat de donar a conèixer la gastronomia de la Noguera d’una forma innovadora i creativa.

L’acte de presentació ha comptat amb la presència de Concepció Cañadell, presidenta del Consell Comarcal de la Noguera; Salvador Ribas, director del Parc Astronòmic del Montsec; Robert Porta, director del Monestir de les Avellanes i Bobby Cabral, xef del Restaurant El Claustre. 

 

Aquest diumenge 2 d'abril ha mort als 69 anys Maryse Olivé i Quintana. Nascuda a Perpinyà el 1948, era llicenciada en Filologia Francesa i havia estat professora i directora del "Lycée Anglo-Français" de Balaguer i de Figueres. El 1979, de la mà de Convergència i Unió, es va convertir en la primera regidora de la història de Balaguer, càrrec que va ocupar fins el 1983. Va ser també directora de la Casa de la Generalitat a Perpinyà, regidora de Figueres (1999-2003) i de Darnius (2003-2007), candidata per Girona al Parlament Europeu (2004) i delegada de la Generalitat a França (2012-2014).

La presidenta del Consell Comarcal de la Noguera, Concep Cañadell, ha fet públic al Parc Astronòmic Montsec (PAM) el Manifest que els alcaldes de 24 municipis de Lleida i els consells comarcals de la Noguera i el Pallars Jussà han donat el seu suport per impulsar la ciència i la seva divulgació, sobretot en els petits municipis, i per reclamar la importància de preservar el cel nocturn i el dret a la llum de les estrelles. D'aquesta manera, el Montsec renova la seva adhesió a la 'Declaració de la Palma', impulsada per la UNESCO, l'Organització Mundial de Turisme (OIT) i la Unió Astronòmica Internacional (UAI), que es va signar en aquesta illa de l'arxipèlag canari fa ja deu anys.

El conseller de Turisme, Carlos Garcia, ha explicat que "el Montsec es va adherir a la 'Declaració de la Palma' per la seva importància per a la preservació del cel, la qual cosa va contribuir a la designació anys més tard, el 2013, com una Reserva de Destinació Turística Starlight, important per al desenvolupament de l'Astroturisme, del que som una de les principals destinacions Espanya i Europa".

Aquest any el PAM té una previsió d'assistència de 32.000 visitants, xifra rècord des de la seva inauguració l'any 2009, pel qual ja han passat més de 200.000 persones.

 

Renovació de la certificació Starlight i nova certificació IDA 

El Parc Astronòmic Montsec (PAM) renovarà la certificació de 'Reserva Starlight' pel Montsec, que ja va aconseguir el 2013. La Fundació Starlight crea i fomenta un conjunt de certificacions que acrediten la qualitat del cel nocturn amb la finalitat d'unificar ciència i turisme, i per aconseguir-ho, l'observació de les estrelles es considera integrada com a part del patrimoni natural, cultural i científic de cada lloc. Aquestes certificacions reben el suport de la UNESCO, l'Organització Mundial del Turisme (OMT) i la Unió Astronòmica Internacional (IAU) i garanteix la repercussió internacional de la destinació.

També el Montsec, contempla la sol·licitud de la certificació 'Qualitat del Cel Fosc' a la International Dark Sky Association (IDA), una organització nord-americana fundada per astrònoms de tot el món. "Aquesta certificació, juntament amb la Starlight i l'emesa per la Reial Societat Astronòmica de Canadà, són les tres més prestigioses del món i són una porta per a l'obertura del mercat internacional del turisme de les estrelles", segons Josep Vilajoliu, responsable de gestió del PAM.

 

Novetat temporada 2017-2018

Per la seva banda, Salvador J. Ribas, director científic del PAM, assenyala que "aquest any es realitzarà el projecte de renovació de l'exposició permanent del Centre d'Observació de l'Univers (COU) per dedicar-la exclusivament a l'astronomia amb els últims avanços en interacció, i creació d'un nou espai d'experiències denominat Sala del Cel Fosc". Aquesta nova sala tindrà uns 100m2 amb cinc espais temàtics: Simulador dels cels nocturns de Catalunya i la influència de les accions humanes, Certificacions Starlight al món, Il·lumina el teu municipi, Simulador de contaminació lumínica i l'Espectacle d'immersió-experiència sota les estrelles. També s'estrenarà, a partir de demà  31 de març, el nou espectacle-pel·lícula del planetari OPEN 3D l'Ull del Montsec Som Estrelles, on l'espectador descobreix, viatjant pel temps, com estem fets de materials generats en les estrelles.

Una trentena dels expositors que participaran a Fira Q Balaguer, que se celebrarà els dies 29, 30 d’abril i 1 de maig, han participat aquesta tarda en una sessió formativa que pretenia que els assistents puguin treure el màxim rendiment de la seva presència al certamen. La xerrada, que portava per títol ‘Tinc un estand. I ara què? La fira, una oportunitat. Aprofita-la!’ i ha anat a càrrec de Blanca Siurana, estava organitzada per Fira Balaguer amb la col·laboració de la Cambra de Comerç de Lleida i ha tingut lloc al CEI.

El sector de l’automoció tornarà a ser present a la Fira Q de Balaguer després de 12 anys d’absència. El certamen tindrà lloc entre el 29 d’abril i l’1 de maig, allargant un dia la seva celebració aprofitant el dilluns festiu del pont de maig.

Fira Q, que per segon any consecutiu no tancarà al migdia i oferirà concerts i audicions, comptarà amb més d’un centenar d’expositors entre entitats i empreses procedents de diferents sectors econòmics de la ciutat: gastronomia, construcció i habitatge, comerç i serveis, restauració, oli i automoció. La part expositiva es completarà amb desfilades, presentacions, demostracions, tallers, tastos i espectacles.

A Fira Q de Balaguer repetiran enguany les jornades d’apicultura organitzades pel Departament d’Agricultura de la Generalitat les quals acolliran el tradicional concurs de mels; la mostra de coca de samfaina i de recapte, organitzada per la Societat Gastronòmica i Cultural del Comtat d’Urgell, així com el concurs de cuina de proximitat de les terres de Ponent, que enguany celebrarà la seva tercera edició gràcies a la implicació de l’associació Gastrobar. Fira Q comptarà també amb l’espai ‘Aliments del territori i tu’ de la Diputació de Lleida i amb l’espai del Petit Xef on els més petits podran aprendre a fer senzilles receptes gastronòmiques  com una figura de lego de xocolata o una tarrina amb fruita.

Com a novetat, Fira Q ha programat un curs gratuït perquè els expositors puguin treure el màxim rendiment de la seva participació al certamen. 

Les obres de la variant del Secà de Balaguer començaran aquest 2017. L’alcalde, Jordi Ignasi Vidal, ha confirmat que hi ha partida per iniciar els treballs, “una part en el pressupost d’aquest 2017, i l’altra part en el del 2018”. La variant nord-oest de Balaguer de la carretera C-12 és una infraestructura que la  ciutat espera des de fa molts anys. Cal recordar que el Departament de Política Territorial i Obres Públiques va adjudicar els treballs a finals del 2010 a l'empresa ACSA-Sorigué per 3,5 milions d’euros.

Les obres, segons l’alcalde, podrien començar de forma immediata un cop aprovats els pressupostos “ja que les del reg del canal Algerri-Balaguer ja han començat i per a l’empresa és beneficiós poder-les dur a terme de forma simultània”.

La variant permetrà que els vehicles que es dirigeixen cap a les Avellanes o Àger no hagin de passar per l'interior del nucli urbà de Balaguer, amb la qual cosa es reduirà el trànsit en algunes vies com el carrer Urgell, el pont de Sant Miquel o el passeig dels Erals.

El primer edil ha recordat que un cop acabada la variant, el tram de via del carrer Urgell i el pont de Sant Miquel passarà a ser de titularitat municipal. El traspàs, doncs, donarà llibertat al consistori per decidir quina és la millor solució per garantir la seguretat al pont de Sant Miquel.

La nova variant, que discorrerà per l'oest del nucli urbà de Balaguer, tindrà una longitud d'1,9 quilòmetres. S'iniciarà al final de l'actual variant sud de Balaguer i finalitzarà a la C-12, prop del cementiri municipal. L'amplada de la carretera serà de 10 metres, formada per una calçada de dos carrils de circulació de 3,5 metres i dos vorals d'1,5 metres cadascun.

Balaguer acollirà la segona edició de l'Encontats, el mercat del conte infantil, el diumenge 2 d'abril. El certamen serà apadrinat per l'il·lustrador local Frederic Letamendi, que ha estat l'encarregat d'il·lustrar el cartell i el programa d'actes.

Entre les novetats d'aquesta segona edició de l'Encontats hi ha la participació de l'escola d'art Ermengol en l'organització de manera que hi haurà tallers d'il·lustració a càrrec de professors del centre i el concurs de dibuix Balaguer, el conte més gran del món amb diferents premis. L'Encontats rebrà també la visita de l'il·lustrador argentí Chanti.

Es crearà el nou Espai Jove, per a nens i nenes de més de 8 anys amb diferents activitats com un taller de booktrailers, lectures a la ràdio, descens en ràpel...

Una de las activitats principals del certamen serà la presentació del llibre solidari que va sorgir del certamen de narrativa de la primera edició de l'Encontats amb la col·laboració d'il·lustradors locals. Els beneficis en la venda es destinaran a un programa de Creu Roja Joventut adreçat als infants. 

L'Encontats tindrà lloc al centre històric de Balaguer, entre la zona del CEI, la plaça del Pou, el Casal Lapallavacara i la plaça Sant Salvador. 

Com a activitats prèvies a l'Encontats, el divendres 31 de març tindrà lloc la presentació del llibre Gran i petit de Chanti, acompanyada d'una exposició que es podrà veure fins a l'11 d'abril a la sala d'exposicions del consistori, i el dissabte 1 d'abril la biblioteca acollirà la primera part del taller de booktrailers per a joves a càrrec del balaguerí Albert Bové. 

L'Encontats és una proposta que neix de la biblioteca Margarida de Montferrat i que està organitzada per l'Institut Municipal Progrés i Cultura (Impic) de l'Ajuntament de Balaguer i enguany també per l'escola Ermengol. Compta amb la col·laboració del Consell Comarcal de la Noguera, la Diputació de Lleida i el Departament de Cultura de la Generalitat. 

El Museu de la Noguera presenta aquest mes de març, en el marc del projecte A taula! Cuina i menjar al museu de la Noguera, el bodegó La coca d'ou del pintor balaguerí Francesc Borràs (1898-1968), vinculat a les festes de Carnestoltes i a l'inici de la Quaresma.

A La coca d’ou, Borràs recorre a un dels dolços més típics de Catalunya per efectuar una composició amb una tassa i xocolatera. És una menja que s’associa a la festa, especialment al Dijous Gras o Llarder, moment que es consumeix juntament amb altres aliments elaborats amb ou, com la botifarra d’ou, la truita de botifarra o la coca de llardons, símptoma inequívoc dels excessos que acompanyen el primer dia del Carnaval.

A Balaguer estan ben documentats a finals segle XIX i inicis segle XX els excessos que es feien en aquelles dates, en què els carrers s'omplien de màscares i les colles de joves entaulaven batalles de caramels i confits en els coneguts Bàndols dels cabassets.

 

Recuperen les tradicionals coques d'ou

El forn de pa INALBA de Balaguer recuperarà, amb motiu de la presentació d'aquesta obra de Francesc Borràs, l'elaboració de les tradicionals coques d'ou, que es podran trobar a partir d'ara al forn de la plaça del Mercadal tots els dissabtes. Durant la presentació del bodegó La coca d'ou, acte que tindrà lloc el proper diumenge 5 de març a les 12 del migdia, INALBA oferirà una degustació d'aquesta coca tradicional recuperada. S'acompanyarà amb vi Gotim Bru gentilesa de les bodegues Castell del Remei.

El projecte A taula! Cuina i menjar al museu de la Noguera traurà a la llum durant tot l'any 2017 objectes que habitualment es troben als magatzems del museu, peces arqueològiques, d'art o d'etnografia, que han estat relacionades amb la cuina i l'alimentació al llarg de tots els temps. Al gener es va poder veure un setrill d'oli del segle XI procedent del Pla d'Almatà de Balaguer, al febrer una escudella personalitzada amb el nom de Ramon de Ciscar, del segle XVI i procedent del castell d'Os de Balaguer i per al mes de març el Museu de la Noguera  presentarà aquest bodegó de Francesc Borràs. 

 

Pàgina 8 de 133